mardi 23 août 2011

LA SANGRIA

    Si vous voulez, comme en Espagne, déguster La boisson sangria, par un beau jour d'été Pelez une demi-orange, trois citrons. Très délicatement, détaillez-les en ronds. Plongez-les dans du vin,(deux litres environ) Vin d'assez fort degré, que vous aurez sucré Avec hecto de sucre fin. Joignez aussi Un bâton de canelle et les zestes de fruits. Couvrez. Faites bouillir. Puis abaissez le feu. Cinq minutes, pas plus, laissez frémir un peu. Versez en récipient de service, et joignez Trois pêches, poire mûre, à... [Lire la suite]
Posté par amicalesaintjo à 00:41 - - Commentaires [2] - Permalien [#]